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弘扬酱香文化 提升品酒技能 2019白金酒杯全国品酒大赛在京隆重举办

来自:茅台白金酒官方网站编辑 发布时间:2019-11-06 09:22:57 阅读(239)
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        为了传播酱香文化,提升品酒技能,10月31日,白金酒公司在召开专卖店事业部全国经销商大会之际,特举办了“2019白金酒杯全国品酒大赛”。白金酒公司总顾问戴传典,中国食品工业发酵研究院传统发酵研究部主任、博士后李红,白金酒公司董事、执行总裁陈宁,副总裁兼白金酒专卖店事业部总经理肖松志出席并担任评委,总裁助理兼营运中心总经理吴鹏主持大赛。

        本次品酒大赛共有35位来自全国的参赛者,比赛分为初赛和决赛两个环节,初赛环节分为5组,共品评5款酒,根据品评结果选择成绩最好的8名参赛者进入决赛。决赛环节,8名参赛者需对6款酒进行品评,决出最终冠军。

        比赛开始后,参赛者们依次上台,大展身手和酒体“过招”。本次品酒大赛品评的美酒包括白金酒(红坛)、白金酒(金坛)、白金酒(紫坛)、白金封坛酒等产品。

        参赛者们通过眼、鼻、舌三种感觉器官对酒体进行望、闻、嗅和尝,通过这四个基本动作对酒进行品评,对酒体的外观、香气、口感进行了充分的品评后,得出最终的答案。

        经过三轮激烈角逐,来自江苏的战略合作伙伴梅小和荣获本次“2019白金酒杯全国品酒大赛”冠军。贾洪亮、汪米兰荣获亚军,刘晓敏、孙业伟、张胜华、朱许龙、谢洋荣获季军。